Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Тертая черная смородина

Тертая черная смородина

[показать]

1 кг тертых ягод
1 кг сахарного песка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Итак, покупаете черную смородину. Очищаете от плодоножек, тщательно промываете и даете стечь воде. Протрите черную смородину через мясорубку в одну мисочку, а затем добавьте сахарный песок. Перемешайте как следует.

Отложите массу в сторону и, в течение дня, когда оказываетесь рядом, перемешивайте её, пока сахар полностью не растворится. Затем залейте в банку, закройте крышку и поставьте в холодильник.

Нуш олсун! Приятного аппетита!

Серия сообщений "Азербайджанская кулинария":
Часть 1 - Бадамбура
Часть 2 - Тюрбо по-азербайджански
...
Часть 87 - Айвовое варенье
Часть 88 - Варенье из райских яблочек
Часть 89 - Тертая черная смородина
Часть 90 - Варенье из красной смородины
Часть 91 - Виноградное варенье

Серия сообщений "варенья,джемы":
Часть 1 - Вишневое варенье
Часть 2 - Варенье из одуванчиков
...
Часть 44 - Айвовое варенье
Часть 45 - Варенье из райских яблочек
Часть 46 - Тертая черная смородина
Часть 47 - Варенье из красной смородины
Часть 48 - Виноградное варенье