|
Вчера была в гостях и попробывала вот закуску в первые и решила поделиться с вами!!! [показать]Берёться фарш мясной(свинина или телятина или 50 на 50 кому как нравиться!!!) Фарш положить на сковороду добавить немного воды и масла протушить пока выкепит вода(я добавила бы немного сухого вина фарш тогда мягче),затем немного обжарить с мелко порезаным луком,добавляем томат или перетёртые свежие помидоры. И опять тушим на медленном огне.Посолить по вкусу. [показать]Фасоль зараннее отварим её надо немного на 1кг мяса где-то 100гр фасоли. Отваренную фасоль добавляем в фарш а так же по вашему вкусу горький перец(чили) и тушим где то 5-8 минут ещё!!! Получаеться острая закуска мы пили вино было очень здорово!!! Приятного аппетита!!! [показать] |
| NIKI7 |
[показать]