Ингредиенты для рулета со сгущёнкой:

сахар - 1 стакан

мука - 1 стакан

сгущённое молоко - 1 банка

гашеная сода - 1 чайная ложка

яйца - 5 штук

кокосовая стружка  

шоколад  

сливочное масло - для смазки

Способ приготовления рулета со сгущёнкой:

Немного взбейте яйца с сахаром. Добавьте к ним просеянную муку с гашёной содой. Замесите однородное по консистенции тесто.

Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом. Выложите готовое тесто и разровняйте его. Выпекайте тесто при температуре 200 градусов в течении 8 минут.

Разделите горячий корж пополам, быстро снимите с бумаги и быстро смажьте сгущённым молоком. Затем сразу же сверните коржи со сгущёнкой в рулеты. В конце смажьте их растопленным шоколадом и посыпьте кокосовой стружкой.