• 200 г филе индейки (или куриного)
• 300 г картофеля
• 300 г грибов
• 300 г моркови
• 2 яйца
• 150 г лука
• майонез
• соль
• укроп
• растительное масло

[300x225] Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.

[300x225] Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания).
Остудить.

[300x225] Лук мелко покрошить.

[300x225] Грибы мелко нарезать.

[300x225] На растительном масле обжарить лук.

[300x225] Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут).

[300x225] Картофель натереть на мелкой терке.

[300x225] Морковь натереть на мелкой терке.

[300x225] Филе мелко нарезать.

[300x225] Яйца натереть на мелкой терке.

[300x225] На тарелку выложить картофель в виде морковки.
Немного посолить, смазать майонезом.

[300x225] На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать).

[300x225] На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом.

[300x225] На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом.

[300x225] На яйца выложить морковь.
Выложить укроп.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Приятного аппетита!