Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Новый салат из капусты, у этого салата нет конкурентов, очень вкусный!





У этого салата просто нет конкурентов, вкусный, сочный, простой по составу, а еще и полезный. Рецепт этого салата нашла в одном из кулинарных журналов и сначала обратила внимание на его яркость, но когда приготовила осталась очень довольна вкусом. Готовить такой салат можно круглый год, можно готовить на праздничный стол или разнообразить ежедневное меню.

краснокочанная капуста – 400 гр.
жёлтый болгарский перец – 1 шт. (200 гр.)
красная луковица – 1 шт. (100 гр.)
сыр фета – 200 гр.
семечки подсолнуха – 2 ст. л.
чеснок – 1 зуб.
растительное масло – 2 ст. л.
лимонный сок – 0,5 шт.
сахар – 1 ч. л.
соль – по вкусу
зелень петрушки – 1-2 вет.

1.Капусту тонко нашинковать.
2.Перец нарезать тонкими полосками.
3.Лук нарезать тонкими полукольцами.
4.Фету нарезать кубиками.
5.Для заправки: смешать измельченный чеснок, лимонный сок, соль, сахар и растительное масло. Перемешивать.
6.Заправить салат и аккуратно перемешать.
7.Салат украсить зеленью и обжаренными семечками подсолнечника.
Всем добра!


слова и фото автора

источник