Это цитата сообщения NatalochkaN Оригинальное сообщение

Моя баница

[700x525]

Вчера мне захотелось чего-то вкусненького и я сделала баницу.

В позапрошлом году мы отдыхали в Болгарии в уютном маленьком местечке с милым названием Обзор. Солнце, море, пляж - что еще нужно для счастья? Мы снимали комнату в домике очаровательной пани Пеньки. И вот она на прощание приготовила нам свое коронное блюдо - Баницу. Мы записали рецепт и клялись, что приготовим эту вкуснятину дома. Но дома кое-что призабылось, и я в и-нете нашла этот рецепт с подробным описанием и хорошими картинками.

Предлагаю и вам сайт:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/14259/

С продуктов, предложенных на сайте, получается очень большая баница, я делала вполовину. Натуральную брынзу я в выпечке не очень люблю, она имеет специфичный запах, поэтому для начинки я использовала обыкновенный творог, сверху - не маслом - а яйцом, и выпекала (посматривая) - примерно 50 мин. После духовки - обязательно накрыть полотенцем и дать "отдохнуть".

[700x525]

Мои домашние уже все слопали, а вам - приятного аппетита!