Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Соленая селедка

[400x533]
Засолить селедку дома очень просто.
Вода -1л
Соль -0,5 стакана
Сахар – 1ч.л.
Сельдь свежемороженая

Приготовить рассол: на каждый литр воды по полстакана соли и 1ч.л сахара. Закипятить его. Остудить. Селедку помыть, но НЕ потрошить. Положить ее в рассол целиком. Нужно следить, чтобы она была покрыта рассолом полностью. Через 4-5 дней селедка готова.

http://kstolu.com.ua/