Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Апельсиновые полезности

Апельсин обладает антиоксидантными и омолаживающими свойствами, он выводит из организма продукты обмена и токсины, тем самым предупреждая старение организма и развитие многих заболеваний.

Известно, что всего один апельсин в день обеспечивает дневную норму витамина С. Впрочем, эти данные несколько занижают достоинства фрукта. В среднем по величине апельсине весом 150 граммов, аскорбиновой кислоты гораздо больше – не 100, а 130% дневной потребности. И это еще не все. В апельсине очень много пищевых волокон, а это очень важно для тех, кто следит за своим весом. Волокна помогают создавать чувство сытости: они разбухают, увеличивая объем пищи, и способствуют медленному выведению углеводов. После апельсина чувство сытости сохраняется до 4 часов. При этом апельсины низкокалорийны – в одном фрукте содержится всего 70 – 90 калорий.
Зимой старайтесь съедать по 2-3 цитрусовых ежедневно, летом – хотя бы один.

Апельсиновый напиток:

[700x560]

Требуется:

20 г апельсинового сиропа, 1 апельсин, 10 мл лимонного сока, 100 мл газированной воды, 1 кубик пищевого льда.

Приготовление:

В бокал влить апельсиновый сироп, лимонный сок. выжать в него сок из апельсина, добавить газированную воду. Подать с пищевым льдом.

Запеканка с апельсинами

[500x372]

Требуется для запеканки с апельсинами:

- 500 г творога,
- 3 стол.лож. сахара,
- ч.лож. соды,
- 1 апельсин,
- 3 стол.лож. манки,
- 1 яйцо,
- 2-3 стол. лож. растительного масла,
- 3 стол. лож. сметаны,
- корица, ванилин по вкусу.


Приготовление апельсиновой запеканки:

Апельсин почистить и нарезать тонкими дольками, засыпать сахаром. и оставить на 20 минут. Когда апельсин пустит сок и растворит сахар, добавьте йцо, соду, манку, творог, ванилин и корицу. Все перемешайте, форму смажьте маслом, выложите творожную массу, смажьте метаной, чтобы получился ровный слой, и украсьте кусочками апельсина. Выпекайте при температуре 200 градусов до румяной корочки. Гарнируйте апельсинами.


[400x100]