[показать]

Закуска, томатные брускетты

томаты
сладкий лук (можно синий или белый)мелко порезать
укроп
оливковое масло первого отжима (или жареное подсолнечное)
соль морская,ч.перец,смесь прованских трав,сок лимона

[показать]

- Нарезать зрелые томаты толстыми колечками, равной толщины.Разложить на тарелке.
- Сверху уложить сверху мелко резаный сладкий лук, сверху укроп резаный.
- Посыпать смесью прованских трав или смесью для салата. Приправить морской солью, свеже молотой смесью 5 перцев или ч.перцем.
- Сверху полить соком лимона и оливковым маслом.
Сразу подавать к столу.Отличная ароматная закуска можно подавать в компании со свежим багетом или подсушенным хлебом.

Приятного аппетита.

http://www.good-cook.ru/forum/topic7540s600.html

АВТОР  alisia