Состав
кефир 1% 100 мл.
майонез 50 г
яйцо 1 шт.
сливочное масло растопленное 100 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мука пшеничная ~ 1 стакан
ветчина 60 г
сыр моцарелла 50 г
ананасы консервированные 50 г
кунжут

Способ приготовления
Смешать кефир, растопленное масло, яйца и соль, всыпать муку и разрыхлитель. Ветчину, сыр и ананасы порезать кубиками, добавить в тесто, осторожно размешать. Выложить тесто в формочки для маффинов или кексов, верх посыпать кунжутом. Выпекать при 200`С ~25 минут. Подавать маффины теплыми.