• Авторизация
Дневник Mar_malade Лента друзей - Дневник - Полная версия


Форель по-царски с гарниром 03-07-2012 19:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Форель по-царски с гарниром

[показать]

 

Вкусы: нежный  Сливочный
АВТОР  Шелфи
Описание: Вкусное и нежное блюдо для выходного дня! Гарнир из белого риса и шампиньонов, тушенный в сливках, покрыт нежным покрывалом из форели! Пальчики оближешь!
  
 
Ингредиенты для "Форель по-царски с гарниром"
Рецепт "Форель по-царски с гарниром"
[показать] Отварить желаемое количество риса до состояния неполной готовности. Точную мерку указывать не буду, так как все зависит от формы, в которой будете запекать блюдо, а также любовь к рису тоже важна =)

[показать] Обжарить на растительном масле грибы

[показать] Смешать рис с грибами, посолить, залить сливками и дать немного потушиться (чтобы рис пропитался сливками, но все сливки не выпарились). Гарнир должен быть нежным и не сухим.

[показать] Выложить рис, тушенный с грибами и сливками, в жаропрочную посуду

[показать] Луковицу мелко нарезать (я обычно в блендере лук измельчаю) и обжарить на масле до мягкого состояния

[показать] Накрыть рис луковой подушкой

[показать] А на лук выложить небольшие кусочки свежей форели. Посолить.
Накрыть блюдо крышкой или фольгой и поставить в духовку ненадолго запекаться.

[показать] Как форель побелеет (минут через 10), открыть крышку и дать рыбке немного подрумяниться. Можно смазать форель сметаной до запекания, а можно обрызгать лимонным соком.

[показать] Приятного аппетита! =)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/44849/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Форель по-царски с гарниром | Mar_malade - -Дарящие от души добро - счастливее добро принимающих. (Леонид С. Сухоруков) | Лента друзей Mar_malade / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»