[показать]

Куриные голени замариновать.

Маринад: газированной минеральной водой залить ножки, добавить соевый соус, соль, приправу "Травы к птице", в которую входят: чеснок, тимьян, розмарин, базилик, лук, мята, майоран, шалфей. Мариновать пару часов.
Овощи: кабачок, баклажан, перец сладкий, лук, помидор, картофель, крупно порезать, посолить, поперчить, и уложить на дно "рукава". На эту "подушку" укладываем ножки, завязываем, делаем в верхней части рукава несколько проколов и ставим в духовочку. Примерно через час ароматное, сочное, наивкуснейшее блюдо готово!
ВНИМАНИЕ!!!! При разрезании рукава с готовым блюдом, имейте в виду, что из разреза на Вас может выйти горячий пар! Не обожгитесь!!!

Рецепт от agej-elena