|
Способ приготовления очень простой и быстрый. Картофель получается снаружи хрустящий и мягкий внутри. Все пропорции берём произвольно. [показать]Отвариваем картофель в мундирах до готовности. Воду слить. |
|
Перекладываем её на противень, смазанный растительным маслом или застелить пекарской бумагой, фольгой, Раздавить каждую картошку толкушкой или молоточком для отбивания мяса. Это просто. [показать]Оливковое или растительное масло смешать с выдавленным чесноком, солью. Можно добавить ваши любимые приправы. Полить каждый картофель. Сверху присыпать тёртым сыром и зелёным луком (вместо лука, можно и зелень добавить укропчик, петрушечку). [показать] [показать]Запекать при 200 градусах, пока не подрумянится сыр. Можно и без сыра, тогда до красивой золотистой корочки. Собственно на картошечку можно добавить и ветчину и бекон, мясной фарш или овощи, вкус картошечки вы этим не испортите, а фантазию проявите:) Приятного аппетита! |