[показать]
Ингредиенты:

Микс салата с корнеплодами — 150 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Помидор свежий — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Лосось филе — 250 г
Горчица дижонская зерновая — 20 г
Мед — 20 г
Соус соевый — 20 г
Масло оливковое — 50 г

Приготовление:

1. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов.
2. Огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску.
3. Смешайте с микс-салатом в миске.
4. Приготовление соуса. Смешайте мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу.
5. Доведите до вкуса солью.
6. Сёмгу очистите от чешуи и костей, нарежьте на квадратные кусочки.
7. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
8. Салат выложите на тарелку. Обжаренные кусочки семги переложите на тарелку с салатом.
9. Заправьте салат приготовленным медовым соусом, не дав остыть рыбе. Перемешайте.
С