Осенью на прилавках магазинов появляется тыква! Я вот всё проходила мимо неё, а вчера решила купить и приготовить на утро своим вкуснейшую кашу. Очень вкусно получилось, так что не теряйте время и бегом в магазин за тыквой) Она очень полезна, низкокалорийна и обладает замечательным вкусом.
Ловите рецепт пышной рисовой каши с тыквой. Я её делала на молоке. Сегодня мои умяли будьте-нате)
Ингредиенты:
Рис круглозернистый — 1/2 стакана;
Тыква очищенная -300гр.
Молоко — 1 стакан;
Сахар — 3 столовых ложки;
Соль — 1/2 чайной ложки;
Масло сливочное — 4 чайных ложки;
Ванильный сахар — 1 чайная ложка (по желанию, не обязательно).
20 граммов сливочного масла
Приготовление :
1. Нарезать тыкву на небольшие кусочки.
2. Кусочки тыквы положить в кастрюлю, добавить воды. Варить на медленном огне до готовности (около 15 минут). После чего слить воду.
3. Параллельно сварить рис. Добавить в рис горячее молоко, тыкву, соль, сахар. Довести рисовую кашу с тыквой до кипения, после чего оставить на маленьком огне томиться. Минут через пять попробовать на соль и сахар. При необходимости добавить ванильный сахар. Томить кашу до желаемой консистенции. Это может занять от 10 до 20 минут. Потом выкладываем в тарелку и добавляем кусочек сливочного масла (по желанию)
Приятного аппетита!
С