Есть красивая легенда о происхождении мяты. Минфа – прекрасная нимфа, покровительница родников и речушек, была сражена доблестью яростного и сурового бога смерти Аида. Минфа загляделась на золоченую повозку, в которой бог поднялся на Олимп, покинув обитель мертвых, дабы залечить раны, полученные в схватке с дерзким Гераклом.
Полюбилась она и жестокому богу, но ревнивая Персефона растерзала соперницу. Разгневанная супруга Аида в наказание за неуважение и дерзость растоптала несчастную, а затем обратила останки погибшей нимфы в садовую мяту.
Места, где обитала нимфа, благоухали. Воздух, напоенный сказочным ароматом, одаривал усталых путников новыми силами, прояснял отяжелевшие от похмелья головы, старикам возвращал юность, исцелял больных.
[600x419]

Мяту почитали испокон веков и широко пользовались нею в разных областях, но более всего в медицине, кулинарии и в быту, опрыскивая мятной водой пиршественные залы, протирая листьями свежей мяты столы. Студентам, дабы наука лучше входила в пустые головы, рекомендовали носить на учениях венки, сплетенные из мяты.

Секрет скрыт в нежных темно-зеленых листьях и белых мелких цветах, собранных в аккуратные соцветия-метелки, содержащих немало активных веществ и органических кислот. Эфирное масло, содержащееся в растении, оказывает благотворное влияние на организм.
Из листьев и цветов мяты делают различные лекарственные препараты. Настойки, пастилки, чаи и капли – средства, применяющиеся при лечении различных заболеваний.
Мятный чай показан людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Лекарственные препараты, содержащие в себе эфирное масло мяты, так же употребляют при нервных расстройствах и бессоннице. Страдающим мигренью или частыми головными болями ароматерапевты рекомендуют дышать парами эфирного масла мяты.
Пастилки и спреи рекомендуют как вспомогательное средство при простудных заболеваниях, ангине, боли в горле.

Мятные пастилки и жвачки освежают дыхание, нейтрализуя запахи алкоголя и табака. Мята хороша и при лечении атеросклероза.
Мята используется в косметике, при производстве освежающих тоников, шампуней, зубных паст, а мятная вода хороша в бане. Ванны с морской солью, насыщенной эфирным маслом мяты, помогает расслабиться, снимает боли, вызванные нервным напряжением.
В эфирном масле содержится ментол, органическое вещество, обладающее слабым антисептическим и охлаждающим действием.
Ментол в чистом виде - это кристаллическое бесцветное вещество. Кристаллы ментола плавятся при комнатной температуре. Испаряясь, ментол издает резкий характерных пряный аромат.
[600x400]

НЕПРИХОТЛИВАЯ ЛЮБИТЕЛЬНИЦА ВЛАГИ
Мяту можно встретить не только на грядках, хоть культивируют и разводят ее с незапамятных времен. Встречается она и в дикорастущем виде. Приживается легко, размножается довольно быстро. Мята растет у воды, на топких берегах рек и озер, реже – в лесах, поскольку растение требовательно к влаге и солнечному свету.

Прибрежная полоса хорошо увлажнена и богата органическими веществами, растение в такой почве растет охотно и разрастается быстро.

Вырастить мяту на дачном участке не составит особого труда. Прижившееся растение очень быстро расползется по всему участку.

Размножается растение вегетативно. Рассаду высаживают на грядки либо в горшки в начале осени или ранней весной. Черенки мяты так же можно высаживать в борозды или емкости, заполненные плодородной почвой.
Мята растение светолюбивое, поэтому высаживать ее надо на солнечное место. Если растение находится в горшке, держать его нужно на подоконнике, поближе к солнечным лучам.

Мяту следует поливать отстоявшейся водой и подкармливать до наступления зимы.

Для полива растения лучше использовать воду комнатной температуры или тепловатую, но не холодную, из-под крана.

Выращивать мяту можно и на балконе. Плодородная земля, полив, солнечный свет, и черенок, высаженный в горшок, обязательно приживется и начнет давать побеги. Мята не боится холодов, первые всходы появляются при температуре чуть выше 0°С.

Собирать листья мяты лучше всего в период цветения, когда содержание полезного эфирного масла максимально.

Мяту используют как в сыром, так и в сушеном виде. Сырая мята чаще используется, как приправа к соусам, супам, десертам. Сушеная идет на приготовление чаев и настоек.
^domovyk.com

[700x437]