• Авторизация
Дневник kadarka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Огурцы с мясом по-корейски 10-02-2015 10:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nadyusha_nadyuzhok Оригинальное сообщение

Огурцы с мясом по-корейски

[411x56]

[300x200]
Для этой закуски подойдет абсолютно любое мясо – говядина, свинина, курица, индейка…
 
[300x201] Ингредиенты:
  • 800 г огурцов
  • 300 г мяса
  • 2 луковицы
  • 1 сладкий перец
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 1 острый перчик
  • 1 столовая ложка острого соуса чили
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра
  • 1/2 чайной ложки молотого перца чили
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки уксуса 6%
  • Соль по вкусу

Огурцы разрезать на небольшие брусочки. Посыпать чайной ложкой соли и оставить на 30 минут. Сок слить:
[300x200]
Добавить специи, сахар, чеснок. Перемешать и оставить:
[300x200]
Мясо нарезать длинными тонкими полосками, лук и перец – полукольцами:
[300x200]
На сковороде раскалить масло. Выложить мясо и быстро обжарить:
[300x200]
Добавить лук и жарить с минуту:
[300x200]
Влить соевый соус и потушить до выпаривания:
[300x200]
Всыпать сладкий и острый перец. Перемешать и сразу снять с огня:
[300x200]
Горячую массу соединить с огурцами:
[300x200]
Добавить уксус, соус чили, досолить по вкусу:
[300x198]
Перед подачей охладить:
[300x200]

автор Оля

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Огурцы с мясом по-корейски | kadarka - ПОГОВОРИМ О ТОМ,О СЕМ | Лента друзей kadarka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»