Украшение формовых тортов
Торты в виде медвежат, львят и прочих зверят очень симпатичны и
милы. Современной хозяйке приготовить их довольно просто –
достаточно налить тесто в силиконовую форму для выпечки тортов
соответствующего вида. Но испечь – одно дело, а украсить –
другое. Чтобы этот творческий процесс стал для вас приятным и
увлекательным.
[показать] [показать]

В нашем случае мы будем украшать торт в форме медвежонка. Нам
понадобится крем нескольких цветов и кондитерский шприц с
насадками. Бока торта обмажем коричневым кремом и пригладим их
плоской лопаточкой. Кондитерским шприцом с постой круглой
насадкой прорисуем все детали на торте, такие как рот, глаза,
ушки, обведем лапки, грудку.
[показать] [показать]

Теперь заполняем кремом области ушек, мордочки, грудки, лапок и т.д.
Делать это можно при помощи фигурных насадок для шприца и кремов
разных цветов. Осталось сделать надпись и в завершение украсить
фигурным шприцем край торта у основания.
http://besedka.zbord.ru/viewtopic.php?t=93