Кабачково-куриные котлеты.
11-08-2012 10:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Кабачково-куриные котлеты.
Кабачково-куриные котлеты.
[650x487]
На 3-4 порции:
куриное филе – 300г
кабачок (цуккини) – 300г
яйцо – 1 шт.
мука – 2 ст.л. (без горки)
соль, перец
масло растительное для жарки
Приготовление:
Куриное филе порезать мелким кубиком со стороной примерно 0,5см.
Кабачок очистить от шкурки, натереть на средней терке, отжать.
Яйцо слегка взбить вилкой.
Соединить курицу, кабачок, яйцо перемешать, добавить муку (вместо муки можно использовать панировочные сухари),посолить, поперчить по вкусу.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать сформированные из фарша котлетки.
Обжаривать на сильном огне с 2 сторон до готовности (минут по 5).
Огонь убавить и подержать котлеты под крышкой 3-4 минуты.
Получаются очень нежные, сочные и не слишком калорийные.
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Кабачково-куриные котлеты.
[650x487]На 3-4 порции:
куриное филе – 300г
кабачок (цуккини) – 300г
яйцо – 1 шт.
мука – 2 ст.л. (без горки)
соль, перец
масло растительное для жарки
Приготовление:
Куриное филе порезать мелким кубиком со стороной примерно 0,5см.
Кабачок очистить от шкурки, натереть на средней терке, отжать.
Яйцо слегка взбить вилкой.
Соединить курицу, кабачок, яйцо перемешать, добавить муку (вместо муки можно использовать панировочные сухари),посолить, поперчить по вкусу.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать сформированные из фарша котлетки.
Обжаривать на сильном огне с 2 сторон до готовности (минут по 5).
Огонь убавить и подержать котлеты под крышкой 3-4 минуты.
Получаются очень нежные, сочные и не слишком калорийные.
Источник
Комментарии (4):
Очень интересный рецепт. У меня сегодня на кабачок просто прорыв! Практически от многих друзей рецепты из кабачков. Один хорош, другой ещё лучше. Посмотрю на фото, а слюни текут ... Спасибо за рецепт.
Ответ на комментарий Жемчужика #
потом не забудьте поделиться результатом
Ответ на комментарий Hellen_Ok #
Завтра с утра пойду на рынок. Куплю куриную грудку. Кабачки есть. Останется дело за малым - приготовить. У меня от фото уже начинают слюне течь! Сам по себе рецепт очень прост.
Как говорили Великие люди: "Ничего нет гениального, чем сама простота!"
Так завтра буду эти слова подтверждать делом.
Как говорили Великие люди: "Ничего нет гениального, чем сама простота!"
Так завтра буду эти слова подтверждать делом.
Спасибо! Сейчас попробуем (обед надо готовить).
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачково-куриные котлеты. | Hellen_Ok - Алёна |
Лента друзей Hellen_Ok
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»