[384x37]

- 2 белка;
- 1 ст. л сахара;
- 2 ст. л коричневого сахара;



Взбиваем белки и 1 ст. л сахара с помощью блендера. Затем 2 ст. ложки коричневого сахара и 1 ст. ложку воды нагреваем в ковше, варим сироп до стадии "мягкого шарика", на небольшом огне около 15 минут. Наливаем в формочки немного карамели, заполняем формочку взбитым белком. Затем помещаем в микроволновку на максимальную мощность на 40 секунд. Переворачиваем формочку, благодаря этому карамель красиво разольется по островкам. Охлаждаем перед подачей.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot