[550x367]
Власти Пекина решили воплотить в жизнь сказку Роальда Даля «Чарли и шоколадная фабрика». Возле главного стадиона Пекинской Олимпиады «Птичье гнездо» лучшие кулинары страны «построили» «Всемирную шоколадную страну чудес» (World Chocolate Wonderland theme park). Теперь любители лакомства смогут пережить то же, что и малыш Чарли, попав на сказочную фабрику Вилли Вонка.

На создание шоколадного парка, общей площадью 20 тыс. кв. м, ушло около 10 млн долларов и 80 тонн ароматного «стройматериала». Сказочная страна состоит из пяти павильонов, эстрады и торговой зоны. Здесь выставлено более 1000 композиций из шоколада и конфет. Среди них можно найти Великую Китайскую стену, 560 шоколадных терракотовых воинов, коней из могильника Цинь Шихуана, мебель, одежду. Есть здесь даже автомобиль BMW, сделанный в натуральную величину. На его создание ушло около 2 тонн шоколада.

«По нашей просьбе эксперты работают над технологией, которая поможет сохранить то, что мы видим здесь сегодня, ведь срок жизни шоколада достаточно краток, это слишком чувствительный к свету, температуре и влаге продукт», – рассказала одна из организаторов выставки Анита Сунь.

Чтобы продлить жизнь шоколадных экспонатов, в парке поддерживается достаточно прохладная температура (до +18 С°) и определенная влажность.

Закрытие шоколадной выставки намечено на начало апреля.

Если бы Украине предложили принять участие в шоколадной выставке, интересно, что бы представила наша страна?

Еще больше новостей на рестораны Киева