Зелень кресс-салата богата минеральными солями, йодом, железом, каротином и особенно витамином С.

- Листья этого растения используют при варке супов и зеленых щей в сочетании с другими зелеными культурами.Из них готовят салат, добавляя их к другим салатам или мясу.

Кресс-салат имеет приятный, немного резкий вкус, немного напоминающий вкус редиса или редьки.

[512x512]