[700x400]

Скоро Масленица, друзья. А значит, несмотря на огромное количество опубликованных рецептов блином, буду пополнять свою любимую рубрику новинками. Я очень люблю Масленицу, празднуют которую с размахом и задором.

Яичные блины с мясом под сыром. Без муки.

Очень необычные блины, порционные, то есть, тесто на каждый блин делается отдельно. Лично для меня это новшество, посмотрим как это сделать.

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 7 штук.
• Сметана 15% — 4 столовые ложки.
• Соль — 2 чайные ложки.
• Сыр твердый — 100 г.
• Перец черный молотый — по вкусу.
• Куриный бульон — 350 мл.
• Фарш мясной — 500 г.
• Лук репчатый — 1 штука.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →