Хочу выложить рецепты всех блюд, которые будут украшать наш семейный новогодний стол. 

Начну с французского лукового салата, незаслуженно мной забытого. А раньше готовила часто. Девочки, обратите внимание на ингредиенты:

Лук - профилактика целлюлита.

Яйца - аминокислоты, отвечающие всем потребностям организма человека.

Яблоко - кладезь витаминов, железа, неоценимы в борьбе за красоту.

Сыр - положительно влияет на состояние кожи и зрение.

Грецкие орехи  - способны снять сильное нервное напряжение.

[533x400]

Рецепт

Салат  состоит из нескольких слоев.

На плоскую тарелку я выкладываю:

Первый слой: – репчатый лук. Мелко режу одну крупную головку и обязательно, чтобы ушла горечь, ошпариваю кипятком. Подсаливаю, смазываю майонезом. 

Второй слой: - вареные яйца. Натираю на крупной терке 2-3 яйца. Подсаливаю, смазываю майонезом.

Третий слой: – сыр, 100-150г. Натираю на крупной терке, смазываю  майонезом.

Четвертый слой: – яблоко. Обязательно зеленое, крепкое, чуть кислое! Натираю на крупной терке 2 крупных яблока, смазываю майонезом.

Посыпать салат измельченным грецким орехом. И обязательно поставить в холодильник хотя бы на час.

 Приятного аппетита!