Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Шампиньоны и цветная капуста в кляре

[250x250]
шампиньоны - 500 г
капуста цветная - 300 г
мука - 250 г
пиво - 500 мл
масло растительное - 5 ст. л
соль

Вымыть и обсушить шампиньоны. Смешать муку и пиво, немного посолить.Разогреть растительное масло на сковороде. Окунать шампиньоны в кляр, держа их на вилке, и обжаривать на сковороде до золотистого цвета. Подавать к столу с жареным картофелем.Можно приготовить соус из сметаны, майонеза, свежего укропа и мелко порезанного соленого огурца.