Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Галета "Рататуй" Просто как идея: рататуй и хлеб, точнее – тесто. Только не нужно эту галету называть пиццей, им обеим будет обидно! [показать] тесто – на пиве: 1\3 стакана подсолнечного масла 1\3 стакана светлого пива примерно 1 1\3 стакана пшеничной муки щепотка соли Замесить, оставить на полчасика отдохнуть. рататуй – по всем правилам, если, конечно, они есть: соус из маленькой, мелко нарезанной луковицы, пары зубчиков чеснока, 2 крупных помидоров и 1 небольшого зелёного сладкого перца,тимьян, петрушка, соль-перец баклажан цуккини помидор Баклажан всё-таки сначала обжарила. Можно и запечь, только сырым всё же не стоит класть. А вот помидор и цуккини – сырые. Тесто распластала на противне в сочень толщиной чуть меньше 5 мм, на центральную часть положила соус тонким слоем, на него – овощи по спирали. Прикрыла свободными краями и поставила в духовку: минут 30 при 180 С. Отдельно смешала оливковое масло с мелко нарезанным чесноком, тимьяном, петрушкой и маслинами. Достала галету, смазала овощи масляной смесью и вернула в духовку ещё минут на 10. [показать] Тесто отлично пропеклось, хрустит и держит начинку. На завтра – холодная – галета ещё вкуснее! слова и фото автора источник Если Вам понравилось это сообщение и Вы хотите написать просто «спасибо» - НЕ ПИШИТЕ!!!!!! Лучше нажмите «понравилось». Я физически не смогу ответить на все «спасибо» всех друзей и ПЧ. Если же Вам есть что сказать, кроме «спасибо», то есть Вы хотите высказать свое мнение, посоветовать, я отвечу Вам, потому что мне нравится общение! Но «спасибо»- «пожалуйста» - общением не считаю! Давайте будем экономить наше время!