Сытный такой салатик, оказывается и почти без майонеза такие салаты могут быть вполне хороши

250 г копченого куриного филе, 150 г тертого сыра, 200 г консервированного зеленого горошка, 300 г шампиньонов, 150 г сметаны, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. белого хрена, укроп, соль, черный перец

[500x375]

Куриное филе нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками и 2 мин. отваривать в кипятке, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Консервированный горошек слить.
Соединить нарезанное мясо, тертый сыр, зеленый горошек и грибы. Все перемешать.
Для соуса сметану смешать с майонезом, добавить хрен. Посолить, поперчить и перемешать. Заправить салат сметанным соусом и добавить нарезанный укроп и перемешать.