[240x150]
Сладкоежки, наверняка, оценят этот рецепт ванильного мороженого!


Ингридиенты:

- Яичные желтки 30 г. (1 шт.)
- Сахар 100 г.
- Молоко 500 мл.
- Ванильный экстракт 30 г.

Время приготовления:60 мин
Калории на 1 порцию:546 ккал
Порций: 2

Как приготовить

Шаг 1

Вместо ванильного экстракта можно использовать ванильный сахар.

В тарелке для микроволновой печи смешайте желтки и сахар и поставьте в кастрюлю с горячей водой для загустения.


Шаг 2

В другой кастрюле подогрейте 250 мл молока, добавьте ваниль и влейте в яичную смесь.

Держите смесь на огне, непрерывно помешивая в течение 10 минут.

Снимите с огня, добавьте оставшееся молоко и остудите.

Поместите в пластиковый контейнер и заморозьте.

Во время заморозки несколько раз разбивайте ледяную корку и перемешивайте.


[x1]