[355x320]

Ингредиенты:

3 средних картофеля,

400 г копченной курицы (можно и отварную - с копченой вкуснее)

200 г шампиньонов маринованных ,

8 яиц,

2 соленых огурца,

100 г грецких орехов,

майонез,

зелень.

Приготовление:
Картофель отварить и натереть на крупной терке.
Курицу,  огурцы и шампиньоны мелко порезать.
Грецкие орехи измельчить.

Салат выкладывать слоями:

1-ый слой картофель майонез,

2-ой слой курица,

3-ий слой шампиньоны,

4-ый слой грецкие орехи,

5-ый слой огурцы,

Каждый слой промазывать майонезом.

Яйца половинки для украшения

Для облегчения можно всё перемешать - выложить в салатницу и украсить половинками белка , а желток раскрошить и украсить верх.

http://www.mir-salatov.com/praznichnie_lubit_ne_lubit.html