• Авторизация
Дневник фирдауся_исмагилова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог с карамелизованными яблоками с лиги кулинаров 06-11-2012 20:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 


[показать]/ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif); min-height: 50px; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " type="16" width="450" />

Ингредиенты

яблоки гренни смит 4 шт.
коричневый сахар 80 г
корица 1 ч.л.
сливочное масло 6 ст.л
соль щепотка
кукурузный крахмал 1 ст.л
мускатный орех по вкусу щепотка
желток 1 шт.
слоеное тесто 0.5 кг
   

Приготовление


/ligakulinarov.ru/images/theme2/recipe_step_header_bg.png" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/theme2/recipe_step_header_bg.png); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; "> Шаг 1
Очистите и нарежьте мелкими дольками яблоки. Растапливаем сливочное масло в сковороде, кидаем туда яблоки и увариваем их до тех пор, пока не пропадет пена. Добавляем сахар, мускатный орех, соль и корицу. Варим еще около 3х минут, добавляем крахмал.
 [показать]/ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif); min-height: 50px; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " type="15" width="235" />
/ligakulinarov.ru/images/theme2/recipe_step_header_bg.png" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/theme2/recipe_step_header_bg.png); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; "> Шаг 2
Тесто размораживаем, слегка раскатываем до толщины в 0.5 см. Вырезаем из готового теста круг диаметром около 30 см, кладем в смазанную маслом форму
 [показать]/ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif); min-height: 50px; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " type="15" width="235" />
/ligakulinarov.ru/images/theme2/recipe_step_header_bg.png" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/theme2/recipe_step_header_bg.png); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; "> Шаг 3
Выкладываем на круг карамелизованные яблоки горкой
 [показать]/ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif); min-height: 50px; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " type="15" width="235" />
/ligakulinarov.ru/images/theme2/recipe_step_header_bg.png" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/theme2/recipe_step_header_bg.png); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; "> Шаг 4
Накрываем крышкой из теста и защипляем края. Острым ножом делаем надрезы в виде цветка, чтобы выходил пар. Смазываем готовый пирог яичным желтком и посыпаем сахарным песком.
 [показать]/ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif); min-height: 50px; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " type="15" width="235" />
/ligakulinarov.ru/images/theme2/recipe_step_header_bg.png" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/theme2/recipe_step_header_bg.png); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat; "> Шаг 5
Ставим в духовку на 45-60 минут при температуре 220 С. Приятного аппетита!
 [показать]/ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif" target="_blank">http://ligakulinarov.ru/images/system/lk_image_loader.gif); min-height: 50px; background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; " type="15" width="235" />
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с карамелизованными яблоками с лиги кулинаров | фирдауся_исмагилова - Дневник фирдауся_исмагилова | Лента друзей фирдауся_исмагилова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»