ОГУРЦЫ"ФИРМА ВЕНИКОВ НЕ ВЯЖЕТ ,А КАТАЕТ ОГУРЦЫ"

Огурчики-объедение!

 В 3-х литровую банку всыпать 1 стакан крупной соли. Заполнить огурцами, добавить укроп, хрен, листья вишни,смородины,чеснок. Залить холодной колодезной водой. Оставить на сутки в комнате. Слить рассол,залить огурцы на 10 мин.кипятком,вылить. Затем залить кипящим раствором,добавив в воду 100 г сахара и 80 г 9% уксуса. Закатать.