[448x336]
Сыр твердый (пармезан, или смесь сыров (пармезана и романо)) — 2 стак.
Орехи кедровые — 30 г
Мука — 1 ст. л.
Перец душистый (по вкусу)
[показать] |
Натираем на средней терке сыр пармезан или любой сыр твердых сортов. |
[показать] |
Ножом рубим кедровые орешки. |
[показать] |
Смешиваем сыр, орешки, муку. Добавляем свежемолотый перец. |
[показать] |
Получается сыпучая смесь. Покрываем противень бумагой для выпечки. Ложкой насыпаем "тесто", формируем круг диаметром 5 см. |
[показать] |
Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10 минут, пока пластинки не подрумянятся. |
[показать] |
Вынимаем свежеиспеченные пластинки и даем остыть пару минут. |