Это цитата сообщения
Elena_Besedkina Оригинальное сообщениеЦветная капуста под сырной шубкой
Простое в исполнении и невероятно вкусное блюдо! Можно запросто приготовить на обед или ужин, и порадовать своих домочадцев.
Ингредиенты :
-
цветная капуста - 500 гр
-
тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр
-
сметана 10%- 80 гр
-
панировочные сухари - 40 гр
-
соль, черный молотый перец по вкусу
-
чеснок
-
свежая зелень
Приготовление:
1. Воду слегка подсолить и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
2. Выкладываем в форму для запекания. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
3. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 15 минут до образования румяной корочки.
Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!