* Снимаем с чаши фольгу, вытряхиваем остатки табака.
* Разбираем кальян и выливаем жидкость из шара/колбы.
* Собираем кальян, герметизации не требуется, подсоединяем мундштук к крану с проточной водой.
* Включаем горячую воду на 10 минут. Вода должна проходить: мундштук, шланг, шар/колба, шахта, чаша. То есть создаем противоток обычному движению воздуха в кальяне.
* Через 10 минут, с помощь несложных приспособлений, подсоединяем кальян вершиной шахты к крану с проточной водой. Горячая вода проходит: шахта, шар/колба, шланг, мундштук. 10 минут.
* Разбираем кальян полностью
* Чистим чашу содой (консистенция - кашица).
* Берем ершик и начинаем методично чистить шахту, шланг, мундштук, колбу. К сожалению, найти "правильный" ершик для кальяна в России не просто. Но есть выход. Поможет изобретение американских пехотинцев. Берем леску длиной в три раза большей, чем длина шланга, посередине привязываем кусочек ветоши, пропускаем один конец лески в шланг и протягивает ветошь сначала в одном направлении потом в другом. По мере загрязнения ветоши меняем её.
* При чистке кальяна не допускается использование моющих средств ("Ферри", "Комет" и пр.) - избавиться от их запаха впоследствии невозможно! Допускается применять только соду.
* После промывки даем кальяну хорошо просохнуть (как правило, от 12 до 24 часов).

Возможно, что у Вас истек срок годности или не правильно хранился табак. Если табак хранить в теплом помещении он "засахаривается", сохнет. Отсюда возможно и першение в горле и горечь.