• Авторизация
Дневник umala Лента друзей - Дневник - Полная версия


Помидорчики 20-02-2010 20:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

домашние разносолы



[показать]

 

Пошаговые фото рецепта 

  • Помидоры огурцы лук
  • специи по вкусу
  • укроп петрушка по большой чашке листья смородины и вишни.
  • желатин сахар соль уксусная эссенция
  1. Предлагаю 2 рецепта заготовок помидор.
  2. 1) Помидоры "летняя ностальгия".
  3. Помидоры моем и укладываем в банки.
  4. Заливаем кипятком на 10 минут.
  5. Затем воду сливаем в емкость добавляем еще 0,5 литра воды листья перец горошком и кипятим 5-7 минут. Маринад отцеживае от листьев и добавляем (из расчета на 1 3х литровую банку)1 ст ложку с горкой соли 8 ст. ложек сахара.В каждую банку добавляем десертную ложку эссенции заливаем кипящим маринадом и закатываем банки. Укутать на 6 часов для прогревания.
  6. 2 "помидорки в желе"
  7. В банки слоями закладываем огурцы лук помидоры.
  8. 1 ст. ложку желатина залить 1 стаканом кипяченой воды и оставит на 30 мин для набухания.
  9. готовим маринад(Из расчета 4 литровые банки)1,5 литра воды 1,5 столовые ложки соли 0,5 стакана сахара 0,5 стакана уксуса 9% кипятить, добавить желатин, подогреть, но не кипятить. Залить маринадом овощи и стерилизовать 10 мин. Закатать и укутать на 6 часов.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидорчики | umala - Дневник umala | Лента друзей umala / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»