[700x495]
Очень вкусная закуска-закатка в отличии от многих рецептов здесь кабачки с баклажанами вместе .
Через мясорубку пропускаем помидоры,добавляем в них чеснок, соль, сахар, растительное масло и уксус. Даём закипеть.
Баклажаны и кабачки нарезаем вдоль длинными слайсами. Шкурку я не снимала т,к, у меня молодые овощи.
Когда закипела томатная смесь в начале закидываем в неё баклажаны и провариваем. Через 10 минут кидаем и кабачки(кабачки кидаем позже т.к. они готовятся быстрее) Варим ещё 15 минут. Минуты за 3 пробуем кому чего не хватает- ведь есть любители острого, тогда добавляем перец или наоборот сладкого, тогда можно добавить ещё сахара. Моей семье в этом рецепте нравится всё.
Раскладываем в стерилизованные банки и закручиваем.
С днем рожденья поздравляю,
Улыбок, радости желаю.
Любви, семейного тепла,
Уюта, счастья и добра!
Достигай всегда успеха,
Пусть будет в жизни море смеха.
Пусть люди добрые встречаются,
И все по жизни получается!
Доходы пусть всегда растут,
В семье пусть любят, берегут.
И всем невзгодам вопреки,
В душе сияют огоньки!
Яркого солнца, здоровья, тепла,
Мирного неба, любви и добра,
Ярких моментов, мечты, позитива,
Жизни прекрасной, безмерно счастливой.
Пусть настроенье отличнейшим будет,
В доме уют и достаток прибудет,
Верных и лишь настоящих друзей,
В жизни встречать только добрых людей.
Радости, смеха, улыбок, веселья
В Ваш замечательный день рождения,
Пусть никогда не приходит ненастье,
Ну а в глазах пусть читается счастье.
Желаю счастья, радости, любви,
Еще мечты заветной исполненья,
Здоровья крепкого, удач всегда во всем
И добрых слов не только в день рожденья!