Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Манник на кефире

Доброго всем дня!
Сегодня благодаря Ирочке Самедовой приготовила манник. Особенно радует, что он на кефире, который у меня постоянно имеет свойство скапливаться в холодильнике:)
[показать]
Вот рецептик:
1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира
2 яйца взбить со 100 г сахарного песка
1 пачку масла (маргарина) растопить
Все смешать, добавить соду, 100 г муки.
Всё смешать и выложить в форму. Можно тесто поделить пополам и в одну половину добавить какао. И выкладывать поочерёдно тёмное и светлое тесто. Очень красивый пирог получился у Ирины .
Манник получился вкуснющий! Единственное, в следующий раз я добавлю побольше сахара, т.к. у меня в семье все ужасные сладкоежки, и на эту порцию 100 г сахара для нас маловато.
Приятного аппетитита! Из коментов : Olga_Chernova Смешать все по 1 стакану: кефир, манку, сахар, муку; добавить 3 яйца, 0,5 ч.л. соды (можно не гасить, она гасится кефиром). Дать постоять, чтобы манка разбухла, выпекать при 180-200 С. Можно добавлять по вкусу изюм, орехи, цукаты, цедру, ванилин, кокосовую стружку, в-общем, все, что душе угодно!:)