Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!



Рецепты от ШЕФ ЛАВАН( или Белый Шеф) ПЕРЕЦ, фаршированный баклажанами и сыром. Продукты Рецепт клинического диетолога Михаль Рам Рассчитано на 6 порций В одной порции содержится 123 ккал. 93 мг кальция, 7 г жиров баклажаны- 1 штука, продолговатые светло-зелёные перцы-6 шт., сыр белый например брынза или любой другой-100гр., яйца 2 шт.,зелёный лук - 2 столовые ложки, оливковое масло-1 столовая ложка, немного свежего лимоного сока, щепотка молотого белого перца или обычного. Способ пиготовления 1.Нагреть духовку до 180градусов 2.Натереть сыр. Срезать верхушки перцев, удалить семечки. Испечь баклажан в духовке или на открытом огне(кожица должна потемнеть, а мякоть стать мягкой) Очистть от кожицы и размять мякоть. 3.Поместить мякоть балажана в миску, добавить остальные продукты. С помощью кулинарного мешка(или ложкой) наполнить перцы получившейся начинкой. Выложить перцы на противень и запекать прмерно полчаса. Совет: рекомендуется подавать на молодых листьях салата. Попробуйте- это вкусно и полезно, а главное не дорого!:good: