[705x484]

нежирный творог (или козий сыр) 300 г

стекший (отцеженный) натуральный йогурт 100 мл

мягкое масло 50 г

пол ст.ложки натертой лимонной цедрой

20 крупных синих виноградин

соль

лепестки васильков

200 г

Смешать творог или сыр с йогуртом и маслом, добавить соль, лимонную цедру , измельченные лепестки васильков. Хорошо перемешать.  Полученной масслй облепить виноградины, сформировать шарики. Я просто прокатала шарики руками.  Прокатить по тарелке с рубленными фисташками. Поставить на некоторое время в холодильник, чтобы масса затвердела. Подать украсив лепестками васильков.

[705x484] [699x511]