• Авторизация
Дневник Татьяна_матвеенко Лента друзей - Дневник - Полная версия


заготовки на зиму 24-07-2012 08:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения marina5531 Оригинальное сообщение

Салат с фасолью на зиму

[300x300]Ингредиенты для "Салат с фасолью на зиму"
Фасоль — 1 кг
Помидор — 2.5 кг
Морковь — 1 кг
Перец сладкий — 1 кг
Лук репчатый — 0.5 кг
Сахар — 1 стак.
Соль (по вкусу) — 3 ст. л.
Масло растительное — 0.5 л
Перец черный (молотый) — 2 ч. л.
Уксус (70%) — 1 ч. л.
Фасоль замочить не менее, чем на 12 часов, помидоры порезать дольками, морковь натереть, сладкий перец резать соломкой, лук - полукольцами.

Уложить все в посуду с широким дном. Добавить сахар, соль, перец, масло, уксус. Перемешать. Посуду поставить на рассекатель.

Варить все на медленном огне с момента закипания 2 часа. Мешать, может пригореть. [показать]
Готовый салат разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать. Выход - 6 литров.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник заготовки на зиму | Татьяна_матвеенко - Дневник Татьяна_матвеенко | Лента друзей Татьяна_матвеенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»