[600x448]
Очень быстрый торт, основное время уходит на выпечку коржа, остальное делается на раз два!


Ингредиенты:

ТЕСТО
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
2 ст ложки муки,
2 ст ложки крахмала,
1 ч ложка разрыхлителя.

СМЕТАННО-ТВОРОЖНАЯ МАССА
250 г творожной массы,
250 г 20% сметаны,
0,5 стакана сахара,
200 г чернослива, (я не беру чернослив, он к зубам прилипает, мне больше нравится с орехами или с изюмом)
10г желатина ( это по оригинальному рецепту, но я беру в 3 раза больше, иначе не застывает)

Приготовление:
Взбить все составляющие теста. Должна получиться жидкая масса.

Корж выпекаем ОБЯЗАТЕЛЬНО.
На остывший корж выкладываем приготовленную начинку и отправляем в холодильник
Тесто по данному рецепту очень нежное и пудингообразное.
Не всем оно может понравиться.
Можно сделать корж более привычной консистенции.

1 яйцо, 1/4 ст сахара, 3 ст ложки (с небольшими горками) муки, 2 ст ложки молока, 1 ч ложка разрыхлителя.

На остывший корж выкладываем приготовленный сметанно творожный кремравняем его, смазываем бока и украшаем сверху и с боков.