Маффины с ягодой

 

 

 

200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
4 яйца
300 г ягоды
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
350 г муки

В этом рецепте можно использовать любую ягоду, по вкусу, свежую или замороженную.
Замороженную ягоду надо разморозить, дать жидкости стечь.( у меня была замороженная вишня)

Из этого количества ингредиентов получается 12 маффинов.

Формочки немного смазать растительным маслом (силиконовые формочки смазывать не надо),

 

 

выложить тесто, заполняя формочки на 2/3 высоты.

 

 

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.

 

 

 

 

я готовила две порции, в силиконовых формочках не очень понравились....а вот в бумажных, если их сложить по две, получилось отлично!

 

 

 

 

еще хочу сказать, что очень быстро готовить и ооочень вкусно!!!!!!!

 

=============================================================

http://nnm.ru/