Желудочки куриные  — 300 Грамм

Луковица — 1 Штук

Соль и перец — 0 По вкусу

Растительное масло — 2 Ст. ложка

Мирин — 1 Ст. ложка (по желанию)

1. 1. Куриные желудки вымойте, обсушите, нарежьте. Очистите и измельчите луковицу.
2. 2. Разогрейте растительное масло, выложите на сковороду желудки и лук, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте мирин.
3. 3. Жарьте на среднем огне минут 15-20 до готовности. Подавайте горячими, дополнив любимым гарниром. Приятного аппетита!