800 гр обезжиренного творога
2 яйца
60 гр рисовой муки
8 чайных ложечек сахара
ванилин
1. Творог перекрутить через мясорубку с мелкой решеткой или перебить блендером.
2. Яйца хорошо размешать венчиком и вылить их в творог.
3. Добавить сахар и ванильку.
4. Просеянную рисовую муку распределить по творожной массе и вмешать в творог.
5. Сформировать шарики, приплюснуть их и выложить на деко, застеленное пергаментной бумагой.
6. Выпекать при температуре 180 градусов около полу часа, пока зарумянятся.
Очень вкусно с перетертыми ягодами и натуральным йогуртом.
Пусть вам будет вкусно!