источник: http://maminapechka.ru/

[показать]

Вам понадобится:

• картофель  10 шт
• лук   2 шт
• грецкие орехи  1 стакан
• манная крупа   1 стакан
• растительное масло  3 ст.л.
• сода 1 ч.л. и уксус, чтобы её погасить
• соль
• чёрный молотый перец
• сухая приправа
• панировочные сухари
• растительное масло для жарки

Сырой картофель, лук и орехи пропустите через мясорубку. Добавьте манную крупу, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец, сухую приправу и соду, погашенную уксусом. Перемешайте фарш до однородной массы. Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и жарьте в горячем растительном масле.