Ингредиенты: 

● 5 картофелин 
● 4 сосиски 
● 2 яйца 
● 100 г твердого сыра 
● масло 
● зеленый лук 
● черный молотый перец 
● соль 

Приготовление: 

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить 
взбитые яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Выложить картофельную массу на смазанный 
маслом противень. Сверху разложить мелко порезанные сосиски. Посыпать натертым на мелкой терке 
сыром. Запекать в разогретой духовке 10-15 мин. При подаче на стол посыпать рубленым зеленым 
луком. 

Приятного аппетита!