Источник: https://zen.yandex.ru/lux

Ингредиенты:

Свинина - 450 гр.

Картофель - 250 гр.

Фасоль - 200 гр.

Шампиньоны - 150 гр.

Морковь - 150 гр.

Чеснок - 20 гр.

Лук (Репчатый) - 100 гр.

Соевый соус (Пряный) - 100 мл.

Горчица - 120 гр.

Мед - 120 гр.

Перец болгарский - 3 шт.

Вода - 1 стакан. (Кипяченой)

Оливковое масло - (На свое усмотрение)

Приготовление:

1. На 1-1:30 часа замочить фасоль в теплой воде.

2. Свинину промыть под проточной водой, вытереть бумажным полотенцем и нарезать кубиками (На любителя). Затем дать ей "отдохнуть".

3. Лук - Нарезать мелко полу кольцами. Перец - полукольцами но не мелко. Чеснок - нарезать мелко.

4. Поставить сковороду на плиту, (Накалить ее) затем налить оливковое масло - тонким слоем, и десантировать в нее лук, перец, чеснок - обжарить все до золотистого цвета.

5. Морковь - нарезать полукольцами, картофель - кубиками, участь шампиньонов - так же в виде кубиков.

6. Мясо - необходимо обжарить (5-10 минут), затем в казан, подойдет и глубокая сковорода, закинуть мясо, обжарку (Лук, перец, чеснок), морковь, шампиньоны, картофель и потушить 2-4 минуты на среднем огне.

7. После следует залить соевый соус, 1 стакан воды, мед. Тушить на медленном огне 50-60 минут.

Итог:

Довольно простое блюдо с непревзойденным вкусом и ароматом, попробовав однажды, вы не забудете данный вкус сего блюда.

Приятного аппетита!!!