Скоро Новый год! Сохраняем новые рецепты! Романтический салат «Белая ночь»! [600x400]
В блюдо с романтическим названием нужны довольно простые продукты:
200 г сыра,
200 г маринованных грибочков,
пару луковиц и картофелин,
морковка, 300 г мяса (берем любое, можно даже язык)
заправляем сметаной
Лук измельчаем и притомляем. Мясо, картофель, морковь отвариваем. Морковку, сыр, картошку крупно натираем, а мясо измельчаем ножом. На тарелку сначала выкладываем грибы, затем лук, тертый картофель, морковь, измельченное мясо, сыр. Каждый слой хорошо пропитываем сметаной, чтобы салат не был сухой. Украсить можно зеленью и кружочками лимона.