http://salat-legko.ru/users/?id=1155&
Салат «Красная шапочка» с помидорами
[показать]
Чтобы накрыть праздничный стол, вам необходимы рецепты с изюминкой. А вся изюминка состоит в том, чтобы блюдо совмещало в себе два важных момента: вкус и красоту. Есть же разница навалить перемешанный салат в тарелки или же подать красиво оформленное блюдо, украсив его так, что гости запомнят такую красоту надолго. Тем более, что помимо красиво оформленного блюда у вас будет вкуснейший салат на столе. Предлагаю вам взять на заметку салат "Красная шапочка". Мой рецепт с фото пошагово поможет вам его приготовить с помидорами и грецкими орешками.
Готовлю я его по особым датам, когда знаю, что вся семья будет в сборе, а для них нужно очень постараться, чтобы каждый почувствовал, что для меня важно их присутствие. Также хорошо, когда семья сыта и каждый оценит ваши старания добрым словом и похвалой в ваш адрес.
Так же рекомендую взять на заметку яркий аппетитный салат Рубин.
[показать]
Необходимые продукты:
- 1 среднее куриное филе;
- 1 крупный помидор;
- 1 куриное яйцо;
- 1-2 картошки;
- 70 грамм любого вида сыра;
- 50 грамм грецких орешков;
- 150 грамм майонеза;
- соль по желанию.
[показать]
Отвариваю куриные яйца, даю им минут 10-15, чтобы они остыли. Потом измельчаю их, режу просо квадратиками. Перекладываю в глубокую тарелку, полива небольшим слое майонеза. Пускай пропитываются, так как яйца обычно суховаты в салатах.
[показать]
Куриное филе в салате должно быть сваренным, чуть присоленным и охлажденным. Нарезаю его по мере возможности небольшими квадратиками.
[показать]
Также поступаю и с картошкой (отвариваю, солю и режу кубиками). Курицу и картошку кладу в салат.
[показать]
Грецкие орешки, как и положено измельчаю, добавляю в салат.
[показать]
Поливаю щедро майонезом, размешиваю, чтобы каждый компонент получил свою порцию соуса.
[показать]
Помидоры нарезаю тонкими слайсами и укладываю по краю формы, в которую буду выкладывать салат.
[показать]
Середину заполняю приготовленным салатом.
[показать]
Хорошенько утрамбовываю, разравниваю верхушку.
[показать]
Через 5 минут салат переворачиваю.
[показать]
Сыр натираю на мелкой терочке, и обсыпаю им края салата, чтобы начала формироваться красивая шапочка.
[показать]
Снимаю форму, из остатков сыра и майонеза формирую круглый шарик и ставлю его на вершину шапочки.
[показать]
Получился очень красивый салат "Красная шапочка", который впечатлит ваших гостей не только своим внешним видом, но и внутренним наполнением.