Крекеры соленые (круглые) — 250 грамм
Рыба консервированная (сайра, тунец, горбуша) — 1 банка
Яйца — 4 штук
Сыр — 150 грамм
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 250 грамм
Зеленый лук — 1 пучок
Помидоры — 1 штука
Маслины — 7 штук
Приготовление:
Отвариваем яйца, остужаем и натираем на средней терке, смешиваем с 2 ст.л. майонеза (два желтка отложить для украшения).
Рыбную консерву хорошо разминаем вилкой.
Нарезаем зеленый лук.
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок мелко нарезанный, смешиваем с майонезом.
Выкладываем салат слоями на большое блюдо: крекеры (12 шт.),
яйца с майонезом, крекеры, рыба, зеленый лук, крекеры, сыр с майонезом и чесноком, крекеры, все смазываем майонезом и посыпаем натертыми на мелкой терке желтками.
Украшаем помидорами, маслинами, зеленью петрушки.
Даем постоять салату пару часов при комнатной температуре и ставим на час в холодильник. Но лучше на ночь.
Приятного аппетита!